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建盞不僅各式各樣 飲茶的感覺也有所不同

2016-08-03 09:19  編輯:王東 來源:泉州網 我要評論

  (記者石偉琴陳靈)一說起建盞,或許不少人都很陌生,不過它卻是黑瓷的代表,中國宋代八大名瓷之一。6日至15日,在源和1916仟道城“拾惜之美·盞中乾坤”建盞作品展中,你可以看到不少經過修復的古代建盞,在聽它們訴說塵封已久的往事,也可以欣賞精致美觀的現代建盞。

  記者日前也來一探究竟。只見每一個建盞形狀各異,顏色深沉,盞中紋路亦不相同!敖ūK看起來雖很樸實,但實際內涵豐富!比菔星牢幕l展有限公司負責人黃文沖介紹,宋代時期建盞久負盛名,無論達官貴人還是文人墨客均十分喜愛。不過,宋代以后由于朝代更替等歷史原因,建盞失傳斷代。

  “當初從建陽購買回來時,這些建盞都有殘缺,經過我自己的修復之后,才還原了它原本應有的樣子!彼f,建盞不僅各式各樣,與瓷器相比,飲茶的感覺也有所不同。

  隨后,黃文沖將普洱茶分別倒入普通的瓷器與古代建盞中,邀請參展的市民品嘗。市民周先生分別嘗了一口,細細品完后說:“瓷器的茶比較沖,溫度也高。建盞的茶則溫潤柔和,溫度較低!秉S文沖說,建盞就是如此神奇,它會改變茶湯的口感,而且過一小段時間后,反而瓷器的茶涼得快!耙驗榻ūK將茶湯的溫度吸附到杯身,達到恒溫效果!敝芟壬歉锌,沒想到小小建盞內有乾坤,看過這次展覽后,受益匪淺。

  (文章來源:泉州網-泉州晚報)

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