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瑞墨承襲千年古法制成香氣濃郁落紙如漆

2021-10-19 15:34  編輯:王東 來源:江西晨報 我要評論

  中國墨錠,是“文房四寶”之一,因產地不同而分為瑞墨、徽墨等。瑞墨為“瑞金三寶”之首,其古老的手工制墨技藝在瑞金傳承了近千年。因其自古產自瑞金,故得名瑞墨,是贛州市非物質文化遺產。

▲瑞墨的一款“中華蘇維!奔o念墨

  墨作為“文房四寶”之一,在我國擁有悠久的歷史。早在距今6000年左右的新石器時代,遠在毛筆出現之前,我國就有了用墨歷史,被用作著色的顏料。在江西瑞金,墨文化同樣源遠流長,該地出產的墨品備受歷代文人墨客青睞。一股濃墨,帶著瑞金特有的煙香,在贛鄱大地的文脈中緩緩流淌。

  起源于北宋時期

  在瑞金制墨行業,有首詩世代相傳:“東明觀內燃清煙,墨祖坡公對無言。輾轉承襲無歲月,抬頭細數已千年!痹娭械摹捌鹿,指的就是大文豪蘇東坡,他被瑞金墨坊奉為祖師爺。當地墨坊至今保留著每年農歷大年初五祭拜坡公的傳統。

  據瑞金市文化館非遺辦主任朱俊介紹,瑞墨的原煙主要取自兩種——“古法立窖透脂老松根煙”與“古法手工燈盞純桐油煙”(以下簡稱“松煙”與“油煙”),其中松煙制墨古法便是傳自蘇東坡。

  北宋紹圣元年(公元1094年),蘇東坡在瑞金東明觀待了數月,因常見農家夜晚用松明代燭照明,便與老道談論松煙制墨古法。老道錄而傳之,以武夷山麓的老松燒煙,以瑞金山野的麂子皮熬膠,再用千里贛江源頭的水拌和,煉成了上等墨錠,開瑞邑制墨之先河。

  在清代發展至鼎盛

  瑞墨雖發端于北宋時期,但盛行卻是在清代。歷經元、明的發展,至清康熙元年(公元1662年),徽州歙縣制墨工人將桐油點煙制墨技術傳入瑞金。但油煙墨的加入并未取代蘇軾開創的松煙墨,反而為瑞墨開發出了新的品類,使瑞墨制作技藝得到了大幅提升。此后,瑞金開始盛產墨錠,瑞墨逐漸名聲大噪,深受文人的喜愛和熱捧。

  記者了解到,在清代,乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒六朝,瑞墨均作為貢品奉旨進貢。據清同治版《瑞金縣志》記載,清道光元年(公元1821年),當地象湖鎮通蕩街查森山制墨作坊生產的墨行銷各地,銷路之廣與徽墨比肩。清宮《貢檔》中也多次出現“瑞金墨、萬年硃、五色錠”,記錄了瑞墨作為貢墨批量進貢朝廷的情況,部分貢墨至今仍保存于中國國家博物館、北京故宮博物院。

  瑞墨制作技藝代表性傳承人楊永洪表示,瑞金葉坪查森山制墨作坊是全國僅存的中國瑞墨古法制作作坊。查森山作坊創始人查森山生活于清乾隆至嘉慶年間(公元1736~1820年),是瑞墨制作承前啟后的重要人物,他以姓名為坊號,以瑞墨為品牌,延續貢墨制作。該作坊幾經朝代更迭及戰亂,歷代坊主皆竭力經營,使其聲名300年未墜,薪火不斷,連續六朝為皇宮制作貢墨,是一家進貢貢墨時間最長的老作坊。

  曾助力蘇區造幣

  據楊永洪介紹,制作一塊上佳的瑞墨是十分考驗匠人的耐心與技藝的,往往需要耗費大量時間和精力方能保證質量,而這也注定了瑞墨的產量極少。但就是如此微末的產量,曾為我國的革命事業做出過巨大貢獻。

  朱俊告訴記者,至清末及民國時期,由于戰亂和西方新興文具革新等因素的影響,市場對墨錠的需求量逐漸萎縮,瑞墨制作作坊和從業人員越來越少,制作技藝幾近失傳,僅為少數人所掌握,時任查森山作坊坊主朱云標便是其中之一。

  1931年11月,中華蘇維埃共和國國家銀行在瑞金葉坪成立,因造幣所用進口油墨需從上海白區購買,非常昂貴。在極端艱苦的條件下,正是采用了朱云標提供的瑞墨配方調試造幣,才確保了蘇維埃貨幣順利發行,為紅色金融及革命事業奠定了堅實的經濟基礎。

  朱云標不僅慷慨交出了瑞墨配方,還與當地軍民一起上山伐松木、熬桐油,調制出無法仿制和替代的專用油墨。蘇維埃貨幣發行之時,瑞墨也重現了當年行銷各地的風光。后來,朱云標從蘇維埃鄉政府基層工作干起,一直做到瑞金蘇維埃農工部部長,直至紅軍戰略轉移,因工作需要留守瑞金,轉至地下繼續開展革命工作。朱云標為革命事業奉獻了一生,無兒無女的他將查森山作坊連同瑞墨制作技藝傳于其徒弟楊南昌。

  黝黑發亮質量上乘

  在閩粵贛客家地區廣為傳誦的《客家三字經》里,瑞墨是文房類唯一編入正文的特產:“瑞金墨、雩都煙、杭州扇、廣東鹽……”瑞墨之所以能與紅色歌舞、紅色版畫并稱為“瑞金三寶”,與其上佳的質地和復雜的制作工序不無關系。

  松煙墨的特點是濃墨無光、質細易磨,其古法制墨工序十分復雜,需經過砍伐松枝、燒煙、篩煙、熔膠、杵搗、錘煉等步驟方能制成。但因松煙制墨要選擇肥膩、粗壯的古松,因而許多古松被砍伐殆盡,造成對自然資源的極大破壞,久而久之,更為環保的油煙墨逐漸受到青睞。油煙墨的制法也更為簡單,即于密室中點燃百盞油燈,并在燈上倒扣一碗,使煙氣熏灼結為煤,再將其掃下與熬制的膠搗煉成錠。

  楊永洪繼續介紹,除了用古法收集油煙墨,一塊瑞墨的成形還需經過8大類工序、64道工藝。煉煙、熬膠、和劑、成形、晾灰、入庫、整妝、出庫,每一道工藝都馬虎不得。一錠上好的貢墨,陳煙3年,煉錠1年,陳墨又3年,一來二去便是足足7年的功夫。

▲瑞墨制作技藝傳承人楊永洪正在進行桐油采墨。

  “油煙墨的桐油點煙制墨技術雖然傳自徽州,但核心材料卻在細微處不斷更迭,如麝香、金銀、珍珠粉等共通材料,讓瑞墨色澤黑潤、香味濃郁!睍嫄酆谜邊顷柺侨鹉闹覍崱胺劢z”,他感慨道,“歷經多重工藝打磨和秘制材料的調配,瑞墨黝黑發亮、落紙如漆、紙筆不膠、經久不退,宜書宜畫宜藏!

  千年非遺再放光芒

  在瑞金當地政府的推動下,瑞墨傳統工藝重新獲得了世人的關注。這項流傳千年的古老技藝,穿越了歷史云煙,再次綻放出耀眼光芒。

  2019年瑞墨制作技藝被列為瑞金市非物質文化遺產;2020年被列為贛州市非物質文化遺產;今年5月,瑞墨參加全省非物質文化遺產展覽……為獻禮中國共產黨百年華誕,楊永洪特別制作了一款蘇維埃紀念墨,墨身印有中華蘇維埃共和國標志,“全世界無產階級和被壓迫的民族聯合起來”的話語仿佛連接了時空,印證曾經的不易和如今的崛起。

  “為進一步推廣瑞墨制作技藝并將其發揚光大,瑞金市文化館不僅給予其文創指導,還推薦其參加各項展銷會、文博會,甚至通過直播帶貨的方式為其打開銷路。下一步,我們計劃將這間老作坊打造成旅游網紅打卡地,從而吸引更多游客和墨文化愛好者前來參觀、了解!敝炜∪缡钦f。

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